嗉囊乳（読み）そのうにゅう

世界大百科事典（旧版）内の嗉囊乳の言及

【食道】より

…食道はその一部が拡大して食物を一時的に貯留することがあり，鳥類では嗉囊（そのう）cropを形成する。ハト類などでは組織構造が特殊化し，プロラクチンの影響の下に〈嗉囊乳〉を分泌して孵化（ふか）後の雛の栄養とする。【玉手 英夫】
【ヒトの食道】
　ヒトの食道は咽頭から胃の入口，すなわち噴門までをいう。…

※「嗉囊乳」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」