世界大百科事典（旧版）内の塩沢御召の言及
【塩沢[町]】より
…中心の塩沢は近世三国街道の宿場町として栄え，上十日町は上田船道の遡航終点であった。水が豊かで雪さらしもできることから越後縮，越後上布などの麻織物の産地として知られ，近年は塩沢紬（つむぎ），塩沢御召（おめし）など絹織物を生産している。町域の約4割を占める水田では魚沼産コシヒカリなどの優良米が生産される。…
【塩沢紬】より
…絣糸と地糸を混ぜて柄をおさえた表現が，紬地と合って上品な渋さを持つ。地緯に御召（おめし）緯を入れた塩沢御召もある。1万5000反織り出され(1975)，安定した生産が続いている。…
※「塩沢御召」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」