世界大百科事典（旧版）内の多汁質飼料の言及
【粗飼料】より
…粗飼料には自給粗飼料と流通粗飼料があるが，前者がはるかに多く，後者は乾草として少量流通しているにすぎない。水分含量の少ない粗飼料は乾草，わら，殻類などであり，多いものは生草，青刈飼料作物，根菜，副産茎葉などと，そのサイレージで，多汁質飼料と呼ばれる。このうち生草は刈り取って家畜に給与することもあるし，放牧利用されることもある。…
※「多汁質飼料」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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