栄養・生化学辞典 「好気発酵」の解説 好気発酵 好気性発酵，酸化発酵ともいう．好気条件下で糖あるいはアルコールから酸を生成する発酵． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
