コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

好気発酵

1件 の用語解説(好気発酵の意味・用語解説を検索)

栄養・生化学辞典の解説

好気発酵

 好気性発酵酸化発酵ともいう.好気条件下で糖あるいはアルコールから酸を生成する発酵.

出典|朝倉書店
Copyright (C) 2009 Asakura Publishing Co., Ltd. All rights reserved.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

好気発酵の関連キーワード酢酸発酵好気呼吸好気代謝嫌気発酵好気性生物好気性発酵好気生物好気発酵槽深部発酵法偏性好気性菌

今日のキーワード

ネコノミクス

猫が生み出す経済効果を指す造語。2012年に発足した安倍晋三内閣の経済政策「アベノミクス」にちなみ、経済が低迷する中でも猫に関連するビジネスが盛況で、大きな経済効果をもたらしていることを表現したもの。...

続きを読む

コトバンク for iPhone

好気発酵の関連情報