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好熱性細菌 コウネツセイサイキン

デジタル大辞泉の解説

こうねつせい‐さいきん〔カウネツセイ‐〕【好熱性細菌】

好熱菌

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大辞林 第三版の解説

こうねつせいさいきん【好熱性細菌】

生育に適する温度が摂氏55度以上で、摂氏30度以下ではほとんど増殖しない細菌の総称。好熱性細菌から得られるほとんどの酵素・タンパク質は熱安定性に優れ、診断薬や工業用触媒に応用される。

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