威士忌（読み）うぃすきー

世界大百科事典（旧版）内の威士忌の言及

【中国酒】より

…(7)その他　ここに区分されるものはおもに外国起源の酒で，洋酒としている文献もある。白蘭地(ブランデー)，威士忌(ウィスキー)，金酒(ジン)，俄斯克(ウォッカ)，蘭母酒(ラム)などで，これらのうち烟台の金奨白蘭地は歴史も古く，全国名酒に数えられている。【鈴木 明治】。…

※「威士忌」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」