室見川(読み)ムロミガワ

世界大百科事典(旧版)内の室見川の言及

【シロウオ(素魚)】より

…生時はシラウオより美味だが死ぬと急速に味が落ちる。福岡市室見川の〈シロウオのおどり食い〉が有名。【松下 克己】。…

※「室見川」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

家屋,工場,劇場,鉱山などで,内部空気を生活ないし労働に必要な状態に保つため,外気などの清浄な空気で入替えて調節すること。内部空気は,二酸化炭素で代表される呼吸排気,一酸化炭素やメタンガスで代表される...

換気の用語解説を読む