デジタル大辞泉プラス 「山わさび」の解説 山わさび 栃木県鹿沼市で生産されるワサビ。色は白い。明治期に欧米から伝わったとされる。粉ワサビや練りワサビの原料に用いられる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報