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巻餅 ケンピン

デジタル大辞泉の解説

けん‐ぴん【餅】

《「ぴん(餅)」は唐音餅菓子(もちがし)の一。小麦粉・白砂糖・クルミ・黒ごまなどをこね合わせて薄く伸ばして焼き、丸く巻いて小口切りにしたもの。けんぴ。けんぴやき。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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