世界大百科事典（旧版）内の御深井の言及
【美濃焼】より
… 江戸時代の美濃は天領および10藩40旗本に細分統治されたが，幕藩体制が強化される中で，小里氏，妻木氏の断絶，久々利（くぐり）九人衆の尾張移住などによって窯業の保護者を失い，尾張藩の統制下に置かれた。江戸時代の美濃焼の主製品は青磁や白磁を指向した御深井（おふけ）を中心とする大衆向けの日常食器類である。しかし，元禄年間(1688‐1704)，生産の上昇に危機を感じた瀬戸の上訴によって窯株規制を受け，24窯という厳しい統制が行われた。…
※「御深井」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」