必須アミノ酸欠乏症（読み）ひっすあみのさんけつぼうしょう

世界大百科事典（旧版）内の必須アミノ酸欠乏症の言及

【魚病】より

…魚は摂餌しなくなり，衰弱する。
【食餌性疾病】
必須アミノ酸欠乏症(1)病因＝トリプトファン欠乏。病魚＝ニジマス。…

※「必須アミノ酸欠乏症」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」