世界大百科事典(旧版)内の戸賀の言及
【男鹿[市]】より
…港湾に臨むジャパンエナジー船川製油所は本市最大の製造工場である。船川港はまた県内一の漁港であるが,このほか北浦,畠,戸賀,船越などの漁港がある。いずれも冬季のハタハタ漁を第一とするが,戸賀湾のワカメ・アワビ養殖が注目される。…
※「戸賀」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...