振盪培養

栄養・生化学辞典

振盪培養

　培養する菌体の入った容器を振盪して菌を培養すること．

出典　朝倉書店

世界大百科事典（旧版）内の振盪培養の言及

【培養】より

…しかし，好気性の微生物の菌体を多量に必要とする場合には，液体培地をフラスコに入れ，振盪（しんとう）機で振盪しながら培養する。これは微生物細胞に大量の酸素を供給するためで，現在微生物学の分野で広く用いられ，振盪培養といわれている。さらに，50～100lの培養にはジャーファーメンターという培養装置が用いられている。…

※「振盪培養」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」