世界大百科事典（旧版）内の振茶の言及
【ぼてぼて茶】より
…これに好みの具(赤飯，黒豆飯，山菜，漬物など)を適当に入れて飲む(地方によって入れないところもある)。この振茶の習俗は沖縄より鹿児島，松山，松江，富山，新潟などで村の寄合のもてなしとして広く分布しており，茶の湯との関係は明らかではないが，中世より近世にかけて行われた庶民的な〈煎じ茶〉の流れを引くものかと推定される。【熊倉 功夫】。…
※「振茶」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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