デジタル大辞泉 「挽き肉」の意味・読み・例文・類語 ひき‐にく【×挽き肉】 肉挽き機で細かく挽いた牛・豚などの肉。メンチ。ミンチ。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by