揉み海苔(読み)モミノリ

デジタル大辞泉 「揉み海苔」の意味・読み・例文・類語

もみ‐のり【×揉み海苔】

焼きのりを揉んで細かくしたもの。料理にふりかけて用いる。

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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「揉み海苔」の解説

もみのり【揉み海苔】

のりをあぶり、もんで細かくしたもの。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報