世界大百科事典（旧版）内の敗醬の言及
【オミナエシ(女郎花)】より
…近縁のオトコエシP.villosa Juss.はオミナエシのオミナをオトコに対照させた呼名で，全体に毛が多く花は白色，果実には苞が発達した翼がある。両種とも，においが腐った豆醬（とうしよう）(豆で作ったひしお)に似ているため中国では敗醬の名があり，オミナエシやオトコエシを生けたあとの水には悪臭がある。薬として消炎や排膿などに用いられた。…
※「敗醬」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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