断角（読み）だんかく

世界大百科事典（旧版）内の断角の言及

【除角】より

…赤熱した焼きごてで焼いたり，鋭利な小刀で切りとる方法もある。成畜で角の生えたものを除角器やのこぎりで切断する方法もあるが，この場合はとくに断角という。乳牛では除角により乳量が増すという説もあるが，根拠のない俗説である。…

※「断角」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」