世界大百科事典（旧版）内の朝鮮そばの言及
【春雨】より
…乾燥品もあるが，なまの粉皮をところてんのようにして街頭で売られている。また朝鮮そば(冷麵)はデンプンとソバ粉を等量に混合したものであるが，製法は春雨とまったく同じで，朝鮮そばからソバ粉を除くと春雨になる。【田中 静一】。…
※「朝鮮そば」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
Sponserd by 
「アサーション」（assertion）とは、より良い人間関係を構築するためのコミュニケーションスキルの一つで、「人は誰でも自分の意見や要求を表明する権利がある」との立場に基づく適切な自己主張のことです...