木質素(読み)もくしつそ

世界大百科事典(旧版)内の木質素の言及

【リグニン】より

…木質素とも呼ばれる高分子物質。高等植物中でセルロースなどとともに植物の木化に関与する。…

※「木質素」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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