松茸市（読み）まつたけいち

世界大百科事典（旧版）内の松茸市の言及

【マツタケ(松茸)】より

…産地としては古くから京都周辺が知られ，江戸初期にはとくに洛西（らくせい）竜安寺山のものがよいとされていた。マツタケの季節になると，京都では高倉通錦下ル，大坂では天満（てんま）に松茸市が立った。後者は，北方の能勢山地や丹波などからの入荷が多く，かなりの距離を運んでくるため，市は夜に開かれていた。…

※「松茸市」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」