毟り魚(読み)ムシリザカナ

デジタル大辞泉 「毟り魚」の意味・読み・例文・類語

むしり‐ざかな【×毟り魚】

焼くなどした魚の身を細かにむしったもの。
祝いの席などで、大きな魚を煮てそのまま大皿で出し、皆で取って食うもの。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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