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毟り魚 ムシリザカナ

デジタル大辞泉の解説

むしり‐ざかな【×毟り魚】

焼くなどした魚の身を細かにむしったもの。
祝いの席などで、大きなを煮てそのまま大皿で出し、皆で取って食うもの。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

むしりざかな【毟り魚】

焼き魚や煮魚の身を細かくむしったもの。
祝いの席などで、大きな魚を煮て大皿に盛りつけ、各自で取って食べるもの。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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