世界大百科事典（旧版）内の気孔装置の言及
【気孔】より
…維管束によって水の通道をよくし，表皮組織をクチクラで包んで水が漏れるのを防ぐ一方で，通気孔としての気孔をつくり，かつ気孔の縁にある2個の孔辺細胞guard cellの開閉によって水の蒸散の調節を行うことで，植物はこの課題を克服している。孔辺細胞の周辺に2～4個の助細胞subsidiary cellのある場合もあり，これらの細胞も含めて広義の気孔(または気孔装置)ということもある。植物体の水の蒸散量は気孔を経ないいわゆるクチクラ蒸散が5％前後であるのに対し，面積では1％にも満たない気孔が95％も関与しているということから，気孔の役割の大きさが理解される。…
※「気孔装置」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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