世界大百科事典（旧版）内の《水産物流通統計年報》の言及
【水産統計】より
…おもな統計項目は，主要漁港における魚種別水揚量･価格，主要消費地市場への入荷量･価格，冷蔵庫への入庫量･在庫量，水産加工品の生産量，流通段階別の価格･流通マージン等である。〈産地水産物流通調査〉〈水産加工統計調査〉等として行われ，《水産物流通統計年報》が刊行されている。以上の統計のほかに有用な統計を列挙すると，水産庁の業務統計として漁船統計(登録漁船)，漁船保険統計，水産業協同組合統計，総理府の家計調査による水産物消費統計等があり，加工計算による統計としては漁業粗生産金額，生産漁業所得，漁業生産指数および水産物需給統計(食料需給表)がある。…
※「《水産物流通統計年報》」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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