泰西農場（読み）たいせいのうじょう

世界大百科事典（旧版）内の泰西農場の言及

【混合農業】より

…耕種と畜産を組み合わせた有畜複合農業(複合農業経営)で，西欧においてmixed farmingと総称されているものをいう。明治初期に駒場農学校の実習農場の中に西洋農法を行う〈泰西農場〉が設けられ混同農業といわれた。また，北海道では十勝畑作地帯などを中心として，畑作と酪農を組み合わせた混同経営が推奨され展開してきた。…

※「泰西農場」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」