海軍士官候補生

デジタル大辞泉プラス「海軍士官候補生」の解説

英国の作家セシル・スコット・フォレスターの海洋冒険小説（1950）。原題《Mr Midshipman Hornblower》。「海の男ホーンブロワー」シリーズ。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...