和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「渋切り」の解説
しぶきり【渋切り】
出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
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１ 多数の語を集録し、一定の順序に配列して一つの集合体として、個々の語の意味・用法、またはその示す内容について記したもの。語のほかに接辞や連語・諺なども収める。また、語の表記単位である文字、特に漢字を...
出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
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１ 多数の語を集録し、一定の順序に配列して一つの集合体として、個々の語の意味・用法、またはその示す内容について記したもの。語のほかに接辞や連語・諺なども収める。また、語の表記単位である文字、特に漢字を...