湯剝き（読み）ユムキ

デジタル大辞泉 「湯剝き」の意味・読み・例文・類語

ゆ‐むき【湯▽剝き】

トマトなどを熱湯にくぐらせて皮をむくこと。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

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