世界大百科事典(旧版)内の無核真珠の言及
【真珠】より
…貝肉を石灰とともに機械で砕き,肉片を洗い流して真珠を取り,選別する。
[淡水真珠養殖]
滋賀県琵琶湖,茨城県霞ヶ浦などでイケチョウガイによる無核真珠が生産されている。無核真珠は,外套膜にメスでポケットを作り,ピースのみを挿入する方法で作られる。…
※「無核真珠」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...