煮え ニエ

デジタル大辞泉の解説

にえ【煮え】

煮えること。「鍋の煮えが遅い」「生(なま)煮え」

出典｜小学館

大辞林 第三版の解説

にえ【煮え】

①

にえること。また、その過程。

②

茶釜ちやがまの底に漆でつけてある薄い鉄片。湯が沸くと煮え音を出す。

出典｜三省堂