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煮焼き ニヤキ

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デジタル大辞泉の解説

に‐やき【煮焼き】

[名](スル)食物を煮たり焼いたりすること。「魚を煮焼きする」

出典|小学館
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大辞林 第三版の解説

にやき【煮焼き】

( 名 ) スル
食物を煮たり焼いたりすること。 「 -して美味」 「火を焚たきかなえをなかに何やら-してゐたる男女なんによまじりの五六人/西洋道中膝栗毛 魯文

出典|三省堂
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