世界大百科事典（旧版）内の牧羊民の言及
【ヒツジ(羊)】より
…群れの管理効率の観点から，徒食者であり安定を乱す雄は，種つけに最低限必要な頭数を確保したあと，他は不要である。雄を肥育して肉羊とするトルコ系の牧羊民が，雄を去勢し，適度の大きさにまで成長させたあと，適宜屠殺していくのに対し，地中海地域から中近東にかけての牧羊民は，生後2～3ヵ月の雄を大量に屠殺してしまう。この差がどこから生じているのかはともかくとして，繁殖能力のある雄の頭数を削減するのは以上のような理由による。…
※「牧羊民」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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