デジタル大辞泉 「甘干し」の意味・読み・例文・類語 あま‐ぼし【甘干し】 1 甘くするために、渋柿の皮をむいて少し日に干すこと。また、その柿。甘干し柿。《季 秋》2 魚を生干しにしたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例