生地枡（読み）きじます

世界大百科事典（旧版）内の生地枡の言及

【升∥枡】より

…したがって明治以後の穀用一升枡は方4寸9分，深さ2寸7分1厘である。液用は1升，5合，2合5勺，1合だけで金具を用いないのでこれを生地枡と呼んだ。　1876年には円筒形枡も認め，容量は方形枡と合わせて形は直径と深さを同一とした。…

※「生地枡」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」