田子節(読み)たごぶし

世界大百科事典(旧版)内の田子節の言及

【西伊豆[町]】より

…海岸の北部は出入りに富み,天然の良港田子港がある。ここで水揚げされるカツオは鰹節に加工され,田子節として有名。景勝地堂ヶ島や堂ヶ島温泉(セッコウ泉,32℃),洋ランセンターがあり,西伊豆観光の中心地となっている。…

※「田子節」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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