世界大百科事典（旧版）内の白色プリマス・ロックの言及
【ニワトリ(鶏)】より
…産卵能力は年に約250個であるが，日本で改良されたものは，体が小型であるが産卵能力は高く，365個の記録も作られている。本種の突然変異種である白色プリマス･ロック種White Plymouth Rockは，肉量を増す目的で白色コーニッシュ種が交配されているため，産卵数は年200個とやや少ないが産卵性に優れ，ブロイラー生産に多用されている。ロード･アイランド･レッド種Rhode Island Red（イラスト）はアメリカ原産の兼用種。…
※「白色プリマス・ロック」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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