白醤油（読み）シロショウユ

デジタル大辞泉 「白醤油」の意味・読み・例文・類語

しろ‐しょうゆ〔‐シヤウユ〕【白×醤油】

色が淡く透明に近い醤油。小麦を主原料とする。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

栄養・生化学辞典 「白醤油」の解説

白醤油

　コムギ，ダイズを原料に作る色のきわめて薄い醤油．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

今日のキーワード

実質賃金

貨幣 (名目) 賃金額を消費者物価指数でデフレートしたもので，基準時に比較した賃金の購買力を計測するために用いられる。こうしたとらえ方は，名目賃金の上昇が物価の上昇によって実質的には減価させられている...

実質賃金の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay