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盛り付け(読み)もりつけ

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「盛り付け」の解説

もりつけ【盛り付け】

料理などを器に盛りつけること。また、盛りつけたもの。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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