直火（読み）ジカビ

デジタル大辞泉 「直火」の意味・読み・例文・類語

じか‐び〔ヂカ‐〕【▽直火】

直接に火に当てること。また、その火。「直火で焼く」

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精選版 日本国語大辞典 「直火」の意味・読み・例文・類語

じか‐びヂカ‥【直火】

  1. 〘 名詞 〙 間にさえぎるものがない直接の火。また、その火にあてること。「直火焼き」

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