真っ黒焦げ（読み）マックロコゲ

デジタル大辞泉

まっくろ‐こげ【真っ黒焦げ】

焼け焦げてひどく黒くなること。また、そのもの。「火が強すぎて魚が真っ黒焦げになる」

出典　小学館