コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

真空凍結乾燥

1件 の用語解説(真空凍結乾燥の意味・用語解説を検索)

栄養・生化学辞典の解説

真空凍結乾燥

 物品を凍結し,真空状態で水を昇華させて乾燥する方法.一般にもとの性質の品に戻りやすい良好な乾燥品が得られる.

出典|朝倉書店
Copyright (C) 2009 Asakura Publishing Co., Ltd. All rights reserved.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

真空凍結乾燥の関連キーワード真空巻締め機凍結乾燥フリーズドライ冷凍庫急速凍結空気凍結真空凍結真空巻締め法凍結貯蔵凍結粉砕

今日のキーワード

大寒

二十四節気の一つ。元来,太陰太陽暦の 12月中 (12月後半) のことで,太陽の黄経が 300°に達した日 (太陽暦の1月 20日か 21日) から立春 (2月4日か5日) の前日までの約 15日間で...

続きを読む

コトバンク for iPhone

真空凍結乾燥の関連情報