世界大百科事典（旧版）内の福助作りの言及
【キク(菊)】より
…これを10月上旬に大輪は一つとし，中輪は1茎に1～2個とする。 大菊の仕立て方はこのような3本仕立てのほか，1本仕立てもあり，また最近は8月上旬に挿芽し，8月下旬に5号鉢に鉢上げして20～30cmの小型に作る福助作りも普及している。 中菊は1株を3回くらい摘心し，15～30本くらいに仕立てる篠（しの）作りが行われる。…
※「福助作り」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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