穀物倉庫(読み)こくもつそうこ

世界大百科事典(旧版)内の穀物倉庫の言及

【農業倉庫】より

…倉庫は,多種類の財貨を保管する一般倉庫と特定の財貨を保管する特殊倉庫に分けられるが,農産物の保管を目的としそのための装置を併設しているのが農業倉庫である。穀物の自動搬出入装置を備えた穀物倉庫(グレーンエレベーター),生鮮食料品を冷蔵保管するための冷凍機や搬出入装置をもった冷蔵倉庫などがその例である。 日本では,農業倉庫法に基づいて農業協同組合が経営し,生産者の穀物,繭,木炭等を保管するものを農業倉庫とよぶことが多い。…

※「穀物倉庫」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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