世界大百科事典(旧版)内の穂いもちの言及
【いもち病(稲熱病)】より
…穂に発生すると発病部位から先の方は実らないので,穂首いもちは被害が深刻である。葉いもち,穂いもちとも同じ菌によって起こるが,発生の様相としては,比較的葉いもちが多くて穂いもちの少ない南日本型と,逆に葉いもちよりも穂いもちの多い北日本型がある。若いイネに激発すると,株全体が萎縮して枯れてしまう。…
※「穂いもち」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
収穫年度を2年経過した米。《季 秋》[類語]米・玄米・白米・新米・古米・粳うるち・粳米・糯もち・糯米・黒米・胚芽米・精白米・内地米・外米・早場米・遅場米・新穀・米粒・飯粒・小米・屑米...