第一アルコール（読み）だいいちアルコール

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

第一アルコール
だいいちアルコール

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出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

世界大百科事典（旧版）内の第一アルコールの言及

【アルコール】より

…また，水酸基が1個，2個，3個などのアルコールは，それぞれ一価アルコール，二価アルコール(グリコール)，三価アルコールなどといい，2価以上のものを多価アルコールとよぶ。一方，水酸基が第一炭素に結合しているアルコール(RCH₂OH)を第一(または一級)アルコールとよび，第二，第三炭素に結合しているものを第二アルコール，第三アルコールという。脂肪族残基Rが炭素の二重，三重結合を含む不飽和炭化水素の基である場合には不飽和アルコールという。…

※「第一アルコール」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」