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第三アルコール だいさんあるこーる

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

第三アルコール
だいさんアルコール

アルコール」のページをご覧ください。

出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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世界大百科事典内の第三アルコールの言及

【アルコール】より

…また,水酸基が1個,2個,3個などのアルコールは,それぞれ一価アルコール,二価アルコール(グリコール),三価アルコールなどといい,2価以上のものを多価アルコールとよぶ。一方,水酸基が第一炭素に結合しているアルコール(RCH2OH)を第一(または一級)アルコールとよび,第二,第三炭素に結合しているものを第二アルコール,第三アルコールという。脂肪族残基Rが炭素の二重,三重結合を含む不飽和炭化水素の基である場合には不飽和アルコールという。…

【ケトン】より

…代表的なケトンには表に示すようなものがあるが,このほか天然にも香料として知られるムスコン,ジャスモンや,ステロイドホルモンであるエストロン,アンドロステロンがあり,また抗生物質,テルペンなどにも多く存在する。 ケトンのカルボニル基は,反応性に富み,グリニャール試薬と反応し第三アルコールとなる。また還元されると第二アルコールを生成する。…

※「第三アルコール」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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