第二ブチルアルコール（読み）だいにぶちるあるこーる

世界大百科事典（旧版）内の第二ブチルアルコールの言及

【ブチルアルコール】より

…果実エッセンス，香料製造の原料となる。
［sec‐ブチルアルコール］
　第二ブチルアルコールともいう。IUPAC名は2‐ブタノール。…

※「第二ブチルアルコール」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」