世界大百科事典（旧版）内の第二ブチルアルコールの言及
【ブチルアルコール】より
…果実エッセンス，香料製造の原料となる。
［sec‐ブチルアルコール］
第二ブチルアルコールともいう。IUPAC名は2‐ブタノール。…
※「第二ブチルアルコール」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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