栄養・生化学辞典 「粒状ダイズタンパク質」の解説 粒状ダイズタンパク質 分離したダイズタンパク質を粒状に加工したもの．諸種の加工の原料に使われる． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
