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精進固め ショウジンガタメ

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デジタル大辞泉の解説

しょうじん‐がため〔シヤウジン‐〕【精進固め】

盆や彼岸の、精進する期間の前に、魚肉類を食べておくこと。

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大辞林 第三版の解説

しょうじんがため【精進固め】

盆・彼岸など、精進を始める前に、魚肉の食べおさめをすること。

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

世界大百科事典内の精進固めの言及

【精進料理】より

…仏教語の精進はひたすら道を求めるという積極的,持続的な修善行為を内容とするが,これが日本の俗間では精進(しようじん∥そうじ),または精進潔斎と称して,ほぼ物忌と同義に用いられ,ある期間心身を慎み,酒肉を避けるといった消極的な止悪行為として受容された。そして,後には精進の期間に入る前には〈精進固め〉といって魚鳥などの動物性食品をとり,精進が終わると〈精進落し〉と称して魚鳥などを食べる風も生じた。《枕草子》に〈精進物(そうじもの)のいとあしきをうちくひ〉とあるのは,平安時代すでに精進をこうした内容のものとする理解が一般化していたことを物語る。…

※「精進固め」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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