精選版 日本国語大辞典 「糸掻」の意味・読み・例文・類語 いと‐がき【糸掻】 〘 名詞 〙 かつお節を糸のように細く削ること。また、そのもの。おひたしや煮ものなどにかけて用いる。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例